Sauce pili-pili des deux Congo (purée de piment cuite à l'huile)
RDC · RDC et Congo-Brazzaville · Sauce
Aussi appelé : pili-pili ya kolamba, piment à l'huile
Photo : Alpha, CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Difficulté
- Facile
- Ingrédients pour 6 (estimation)
- 800 F
Ingrédients
6 personnes
piment151 tas
poivron rouge1
tomate2
oignon1
ail4 gousse
gingembre20 g- huile d'arachide100 ml
citron1
cube1 cube
sel1 c. à café
Préparation
- Chargement de la préparation…
Équilibre du plat
Environ 90 kcal par personne (estimation)
Légumes et feuillesPeu
ProtéinesPeu
FéculentsPeu
Matières grassesBeaucoup
Avec les grillades, le poisson braisé, la chikwangue et les beignets.
Ces conseils sont généraux et ne remplacent pas l'avis d'un médecin ou d'un nutritionniste.
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