Kilichi sauté à l'oignon et riz blanc
Cameroun · Grand Nord · Plat principal
Aussi appelé : Kilishi en plat, Viande séchée épicée sautée
Photo d'illustration, plat proche (Riz au gras du Nord à la viande de bœuf) : Habib M'henni, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 20 min
- Difficulté
- Facile
- Ingrédients pour 4 (estimation)
- 5 000 F
Ingrédients
4 personnes
kilichi250 g4 à 5 grandes feuilles
oignon2
tomate31 tas
poivron vert1
ail2 gousse- huile d'arachide2 c. à soupe
citron1
riz400 g2 boîtes de tomate
sel½ c. à cafépour le riz seulement
Préparation
- Chargement de la préparation…
Équilibre du plat
Environ 560 kcal par personne (estimation)
Légumes et feuillesBeaucoup
ProtéinesBeaucoup
FéculentsBeaucoup
Matières grassesPeu
Ce plat est riche en
- vitamine C : La vitamine C soutient les défenses naturelles du corps.
Estimation à partir des ingrédients, pour une portion. Ce n'est pas un avis médical.
Riz blanc, bâton de manioc ou igname bouillie.
Ces conseils sont généraux et ne remplacent pas l'avis d'un médecin ou d'un nutritionniste.
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